Recepten

Havermoutpannenkoekjes Wat mogen we veel niet en wat moeten we weinig. Of was het nou andersom? We mogen weinig en…

Mediterraans vispotje Het woord vispotje kan ik niet horen zonder te denken aan de potvis die op een potvispispot…

Wintergroenten met pikant vlees Bij de groenteboerin van Hoeve Biesland  kochten wij botermalse gemengde sla en…

Italiaanse kip Italiaanse kip? Kip helemaal uit Italië? Er is natuurlijk niets Italiaans aan deze kip. Gewoon een…

Vis met tomaat en kaas uit de oven Het allereerste “buitenlandse” kaasje dat in de jaren 80 bij ons op tafel kwam…

Gegrilde courgette met tonijn Courgette en tonijn. Een uitstekende combinatie. Dit kleine gerechtje staat op de…

Thaise kokos kippensoep Als je zoekt op Tom Kha Gai kom je veel versies van deze soep tegen. Het fijne van dit…

Roodgestoofd varkensvlees zoals in China Dol ben ik op dit boek. Iedereen die van simpel en overheerlijk Chinees…

Witlof met ham en kaas Een variatie op de overbekende witlof met ham en kaas. Nu kan ik wel net doen alsof ik dit…

Ovenschotel pompoen, paprika, spinazie en kaas Als het om pompoen gaat komen de meeste mensen niet verder dan soep…

Drooggebakken sperziebonen/wortel met soya en gember Persoonlijk hou ik er niet zo van als sperziebonen niet goed…

Bloemkoolschotel met Grieks gehakt We beginnen met een recept van Onno Kleyn en wel het Grieks gegrild gehakt met…

Tomatengroentesoep met gehakt De kookboeken met soepen, de zogenaamde soepboeken, vliegen je om de oren. Soep is…

Rendang van spitskool met pikante kipblokjes van oma Roos Rendang van wat? Inderdaad. Je leest het goed. Rendang…

Langzaam gegaard rundvlees met Marokkaanse specerijen Wat een lange titel. Ik zou het gewoon Marokkaanse…

Venkel/aubergineschotel met kikkererwten (en kaas) Dit recept heb ik jaren geleden al eens geplaatst maar DeMan…

Thaise curry met pompoen, varkenhaas of kip Met varkenshaas. Of met kip. Of met schouderkarbonade. De eerste twee…

Pittige aubergine met paprika, stukjes omelet en saté Eerst klutsen we twee eieren los met een theelepel sambal…

Paprika’s gevuld met gehakt en een hoedje van kaas Paprika’s gevuld met gehakt. Dat is weer zo’n heerlijk gerecht…

Kipfilet gevuld met kaas (of zontomaatjes) en omwikkeld met ham Je kunt een kipfilet met van alles vullen wat je…

Bloemkoolsalade met de smaak van Sicilië

Salade van snoepgroente

Makreelsalade met komkommer en pittige dressing Er zijn weleens mensen die vragen: “Voor hoeveel personen is zo’n…

Salade met gerookte kip

Gebakken mosselen met wat je maar wilt

Hamlap of karbonade uit de oven

Little gem geroerbakt met spekjes en blauwe kaas

Witlofsalade met gravad lax en aardbeien

Een mediterraan prutje voor over vis zoals kabeljauw of tonijn. Maar het zal ook zeker over een gegrilde entrecote…